(1)原料:鴨肉250g，陳皮6g，炒薏苡仁30g，蓮子肉30g，山藥12g，生姜10g。
(2)將鴨肉切塊，將薏苡仁、蓮子用冷水浸泡2小時，將所有材料放入鍋中，用武火煮沸2小時，再加入材料，出鍋。
(3)薏苡仁祛濕功效。鴨子加水可以健脾和胃，祛濕止瀉。此湯特別適合濕氣重、便溏、脾虛的人。
2、芡實紅豆湯
(1)原料為薏苡仁、赤小豆、芡實，適量淡竹葉、馬齒莧、槐花、綠茶，均為幹貨。
(2)將薏苡仁、赤小豆、芡實放入水中浸泡壹至兩個小時，若將水加熱，時間可縮短壹半；馬齒莧浸泡半小時；用紗布包裹淡竹葉、馬齒莧、槐花和綠茶；將所有材料放入鍋中，加水，煮壹小時。不需要加任何調料，喝湯吃薏米紅豆芡實就行了。
(3)功效這是《本草綱目》中健脾祛濕的治療方子。濕氣太多伴隨著脾虛，兩者同時調理才能見效快，容易斷根。以上材料不好收集，但市面上有成品，比如芡實籽茶，特別適合春天和回南天。這種湯和普通的食療相比，更偏向藥膳，所以效果好很多，而且還有淡斑、美白、減肥的功效。
3.薏米排骨湯
(1)原料:冬瓜500g，排骨250g，薏米壹把。
(2)冬瓜切塊不去皮，排骨和薏米壹起放入鍋中，加水，小火燉壹個半小時，再放入冬瓜，燉10分鐘，然後加入調料，出鍋。
(3)功效此湯具有清熱燥濕、利水利尿的功效，對水腫、尿路疾病患者有輔助治療作用。