(泰國等地成熟較早，但甜味不自然，口感壹般)
在福建，龍眼(龍眼)8-9月成熟，早熟品種6-7月成熟。
龍眼的成熟度因地域和品種而異。通常情況下，泰國的龍眼成熟期為5月下旬，廣州的龍眼成熟期為7月中旬，廣西的龍眼成熟期為7月上旬-8月上旬。福建龍眼的成熟期為7月下旬至8月下旬。此外，不同品種的成熟期也不同，如優良品種的“嚴復”在8月下旬至9月上旬成熟；“東墻”8月下旬成熟；“烏龍嶺”9月初成熟；“松風本”9月下旬-65438+10月上旬成熟；“立冬本”65438+10月下旬成熟。
因此，基於時間的選擇，目前建議選擇“松風本”或“立冬本”龍眼進行品嘗。
龍眼的三種常規保險方式分別是:冷藏法保鮮1個月左右，冷凍法保鮮3個月左右，硫磺熏蒸保險半年左右。
四種區分新鮮度的方法:1。看啊。粗糙無光澤的外殼是新鮮的，有光澤，呈黃色，但不新鮮。剝開的殼白而亮，不新鮮帶紅褐色血絲。2.氣味。嘗起來新鮮的是新鮮的，聞起來臭雞蛋的不新鮮；刮擦。用指甲刮去果殼或枝幹的皮，露出淡綠色的內皮，作為鮮果；4.用手指輕輕捏住果殼。鮮果殼硬，殼軟如紙。
溫馨提示:買回來的龍眼壹定要清洗幹凈！除了灰塵和細菌，可能還經過了化學處理。