白果凍是果凍的家庭版，簡單快捷營養，不含添加劑和色素。以水晶芒果涼粉為例:1，白豆涼粉用涼開水調好後倒入鍋中。2.繼續往鍋裏加水，加入細砂糖，大火，邊煮邊攪拌，煮到沸騰時關火。3.涼粉凝固冷卻定型後放入果凍模具中，再放入芒果丁中。4.芒果凍放冰箱2小時，就可以吃了。
菊花茶果凍
材料
白涼粉、菊花、冰糖
工作方法
1，白豆涼粉加水。
2、鍋中加水燒開，加入菊花和冰糖，小火燉2分鐘。
3.將攪拌好的白豆涼粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，直到再次沸騰。
4.煮沸的菊花水冷卻後倒入果凍模具中，然後用菊花裝飾。
5.冰箱冷藏約1小時，取出模具。
橙色果凍
材料
白豆涼粉、橘子、糖
工作方法
1.用冷水攪拌白涼粉，剝橙子。
2.鍋中加水燒開，將橘肉和果凍水放入鍋中，再加入少許糖。邊倒邊小心攪拌。
3.煮成糊狀後倒出，放涼後放入冰箱冰鎮。去做吧！