蘇三鮮餃子是以蔬菜為主要餡料的傳統食品，味道鮮美，營養豐富。其中韭菜是蘇三鮮餃子的主要餡料之壹，其獨特的香味和口感能為餃子增色不少。雞蛋也是必不可少的餡料之壹，可以為餃子提供豐富的蛋白質和營養價值。蝦不是蔬菜，但它經常被用作三鮮餃子的配料。它鮮美的味道和口感能給餃子增加很多層次感。
除了這些主餡料，還可以根據個人口味添加壹些輔助餡料，如豆腐、香菇、木耳等。，增加餃子的味道和營養價值。做蘇三鮮餃子，要註意餡料和調料的比例，保證餃子的口感和味道。
三鮮餃子的特點
1，好吃:蘇三鮮餃子以韭菜、雞蛋、蝦仁為主餡，味道鮮美，別具壹格。韭菜的清香，雞蛋的鮮美，蝦的鮮美相互結合，形成了豐富的層次感，讓人回味無窮。
2.制作簡單:蘇三鮮餃子的餡料都是日常食材，容易購買和處理。同時，它的制作方法簡單，只需將餡料混合均勻，包裹在餃子皮內即可。這種簡單快捷的制作方法使三鮮餃子成為家庭聚餐或速食的最佳選擇。
3.健康低脂:與其他肉類或海鮮餃子相比，蘇三鮮餃子的脂肪含量更低，更符合現代人對健康飲食的追求。同時，由於其餡料多為蔬菜，蘇三鮮餃子也成為了壹種適合素食者和節食者的食品。