吃火鍋怎麽調醬料

吃火鍋調醬是有壹定的搭配方法的，常見的搭配是蔥花、蒜末、辣椒油這三種調料，雖然看似簡單，但味道混搭起來卻非常吸引人。除了常見的這種，還有很多種搭配方式，如吃麻辣鍋可以調香油醬；吃清湯鍋，調麻醬；吃肥牛鍋，調蒜泥辣椒醬。

吃火鍋怎麽調醬料

壹、最常見搭配

1.蔥花、蒜末、辣椒油，這三種調料應該是中國人最常吃的食材，看似簡單，味道混搭起來卻非常吸引人。

2.蔥花、蒜末、沙茶醬

3.蔥、蒜泥、香油、香葉、米椒、生抽等，這種基本上屬於混搭。

二、專屬搭配

麻辣鍋

香油醬：香油、蒜泥、香菜、蔥

清湯鍋

麻醬： 麻醬、腐乳、韭菜花、耗油

潮汕火鍋

沙茶醬 ：沙茶醬、蒜泥 香菜

香辣火鍋

麻辣醬：牛肉醬、辣椒油、蔥、蒜泥、香菜

肥牛鍋

蒜泥辣椒醬：香油、辣椒油、蒜泥、花生碎、香菜

海鮮鍋

鮮香醬：香油、花生醬、海鮮醬油、蒜泥、香菜、海米、炸花生

肉類

香油、蒜泥、耗油、蔥、香菜

劉壹手火鍋醬料怎麽調好吃：劉壹手火鍋屬於川菜火鍋，可以調制香油醬，用香油、蒜泥、香菜、蔥、搭配壹點點的小米椒。