第壹種蔬菜就是紅薯。我們都知道紅薯的營養價值是非常高的，而且紅薯，再煮熟之後也比較軟爛，容易消化，比較適合胃癌的患者吃，而且紅薯當中，具有壹些特殊的成分，能夠起到防癌抗癌的作用，有利於胃癌患者的病情。
第二種蔬菜是西蘭花。西蘭花屬於壹種十字花科的蔬菜，西蘭花也具有防癌抗癌的作用，所以說胃癌的患者，適當的吃壹些西蘭花，也能夠起到調節疾病的作用。而且西蘭花的做法有很多，不管是炒著吃還是涼拌吃都非常好。
第三種蔬菜是木耳。木耳的營養保健價值也是非常高的，而且木耳能夠起到清除我們身體當中毒素的作用。經常吃木耳可以改善我們的體質對於肺癌的患者來說也是如此，適當的吃壹些木耳也有利於疾病的恢復。
第四種蔬菜是紫甘藍。紫甘藍與西蘭花壹樣，都是壹種十字花科的蔬菜，而這些是自花科的蔬菜道具有壹個***同點，那就是可以起到防癌抗癌的作用，在胃癌患者的治療期間和康復期間，都要多吃這些具有防癌抗癌作用的食物