低脂冰淇淋的脂肪含量通常低於普通冰淇淋。這是因為它在制作過程中使用了低脂牛奶、奶油或酸奶等原料。根據品牌和種類的不同，低脂冰淇淋的脂肪含量可能會有所不同。壹般來說，低脂冰淇淋的脂肪含量在1%-3%之間，而普通冰淇淋的脂肪含量通常在10%-20%之間。
低脂冰淇淋還是含有壹些熱量和糖分的，所以要控制攝入量。建議每天只吃壹小部分或者偶爾品嘗壹下。在享用低脂冰淇淋時，可以搭配壹些水果、堅果或谷物，既能增加飽腹感，又能減少糖分和熱量的攝入。
低脂冰淇淋的做法
材料:草莓130克，糖果0 40克，牛奶120克，蛋黃3個，鮮奶油200克。
1，在蛋黃中加入0卡路裏的糖，用打蛋器打至顏色變淺。
2.將牛奶加熱至微沸。
3.將牛奶分幾次倒入蛋黃糊中，邊倒邊攪拌，以免蛋黃燒成蛋花。
4.草莓用烹飪機器打碎。
5.將草莓泥倒入冰淇淋桶中。
6.再加壹點糖果。
7.將攪拌均勻的蛋黃糊倒入冰淇淋桶中。
8.將鮮奶油倒入冰淇淋桶。
9.放入冰淇淋機，按照生產模式開始制作。
10，冰淇淋機在攪拌。
11，冰淇淋壹小時後就好。
12，用勺子挖出來，撒上喜歡的草莓顆粒。其余的放在盒子裏，冷凍在冰箱裏。