木材剝皮機主要由進料機構、出料機構、刀盤、傳動系統和底架組成。
該削皮機適用於大、中、小型造紙廠、紙漿廠、木片廠、木材加工廠、林場、木材堆場、人造板廠(如膠合板廠、中密度纖維板廠)。在中國南方(廣東、廣西、福建、四川、海南等)砍伐森林時。)，削皮者首先要把樹皮削掉。它利用帶剝皮齒的轉子產生的獨特力，所以木頭是無齒的。削皮器的工作原理:
1.剝皮機采用開放式料倉，可從壹端進料，從另壹端出料。它克服了現有滾筒式剝皮機無動力進料和出料的缺點，工作效率高。
2.在木材剝皮機中，由於齒對木段的沖擊，不僅木段在機殼內循環運動，而且還繞自身旋轉，因此剝皮機效率高，案樹、楊樹等難剝樹木剝皮效果好，清潔度達到95%以上。
3.木材剝皮機對木材的適應性強，可以剝出木材削皮機廠家不同樹種、直徑、長度、形狀的木段。由於木段做旋轉運動和不規則跳動，彎曲木段的凹部也能與剝皮齒良好接觸。因此，彎曲原木的靜態剝離率遠高於其他滾筒。
4.木材削皮機能耗低，故障率低，維護工作量小，震動和噪音比滾筒削皮機低很多，而且機器落地就能生產木材削皮機，甚至不用安裝底座，使用方便。