原料:1只農家土雞，1只山藥，1小把枸杞，蔥姜，料酒，鹽。
練習:
1，先把雞洗幹凈，剁成小塊；蔥、姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結；將山藥去皮，切成小塊。
2.將雞塊放入鍋中，加水燒開，然後撇去浮沫，加入壹湯匙料酒、姜片、蔥結，繼續煮。
3.煮沸後，轉小火，蓋上蓋子，小火燉30分鐘左右。然後將山藥放入鍋中，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
4.之後將枸杞放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。最後加點鹽調味。
孕婦雞湯的做法:黨參黃芪燉雞湯
原料:母雞1只，黨參50g，黃芪50g，紅棗10g，姜片，料酒，鹽，味精。
練習:
1.先將母雞放入開水鍋中，焯壹下血，洗凈；紅棗洗凈去核；黨參、黃芪洗凈，切段。
2.將雞肉放入燉盅中，加入適量的水，加入人參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片。
3.然後將燉肉放入蒸鍋，蒸至雞肉熟透入味，取出。
孕婦雞湯的做法:烏雞湯
材料:烏雞半只，冬蟲夏草11g，鹽和料酒適量。
練習:
1.先將烏雞清洗幹凈，然後洗凈切塊。
2.將雞塊放入開水鍋中焯壹下，去掉血沫，撈起用冷水沖洗幹凈。
3.鍋內重新瀝幹水分，放入雞塊，加入冬蟲夏草、鹽、料酒，小火煨1.5小時，至湯濃白。