壹把蔥
色拉油幾乎和洋蔥壹樣重。
答:花椒、花椒、八角、天竺葵適量。
大蒜適量
胡椒粉適量
煮洋蔥油的做法
小蔥洗凈晾幹。切成食指長的段。煮洋蔥油的步驟1
鍋裏倒油，把A全部扔進鍋裏，中火煎。我自己換了辣椒，因為我喜歡辣椒的味道。烹飪洋蔥油的第二步
把蒜連同蒜皮拍在壹起，和辣椒壹起扔進鍋裏炒。辣椒也是我自己改的，但是不辣。烹飪洋蔥油的第三步
關火，把材料全部取出扔掉。烹飪洋蔥油的第四步
將油冷卻2分鐘，放入蔥花，慢慢煨，中間不斷翻動。烹飪洋蔥油的第五步
大概50分鐘到1小時，洋蔥開始變黃變脆，差不多了。沒有必要關火。先把好的蔥葉撈出來，沒有好的就慢慢變好。把握~煮蔥油的第六步
冷卻，裝瓶，放入冰箱。第七步煮蔥油
技巧
1，之前各種調料不必拘泥，任何口味都可以喜歡。
2、煮蔥油的時候，壹定要有耐心，小火慢煮，欠壹點火候也沒什麽。如果太晚，洋蔥會炒黑，油會變苦，浪費時間。
3.我喜歡用蔥油做面湯，所以我用白水煮面條和我喜歡的蔬菜，在碗裏放壹小勺蔥油和2勺醬油，用面湯沖洗。面條煮好了，很好吃，不放鹽，不放味精。非常健康。
4，有壹種蔥油，是燒開後加醬油和糖泡的，粘粘甜甜的，拌面，沒有湯。想幹嘛就幹嘛~