食譜熱量：575.9(大卡)
主料
幹百合25克
蓮子40克
方法/步驟
準備食材
百合沖洗幹凈泡發壹晚上
蓮子沖洗幹凈泡發壹晚上，泡發好後個別發軟不好的丟棄
大棗沖洗，泡壹會清洗幹凈
所有的材料，糯米和大米混合淘洗幹凈，枸杞子洗凈，泡發好的百合、蓮子，
電高壓鍋內放水1000克，除枸杞子其余的全部放入鍋內，按煮粥鍵大約熬煮20幾分鐘，鳴叫關掉開關
20分鐘左右，電高壓鍋解壓以後，打開鍋蓋放入枸杞
趁熱攪拌幾下即可
百合蓮子大棗粥可以寧心靜神，緩解孕期失眠。 營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌幹燥等均可食用。
百合有較高的營養價值，富含蛋白質、脂肪，澱粉、糖及維生素B1、B2和維生素C等成分，是壹種良好的強身滋補品。
蓮子有養心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能。
既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。