芹菜營養的作用:能安神、助眠、利尿、消腫。其中，堿性物質還能降低血壓。此外，芹菜中含有大量的鐵，可以益氣養血，滋陰養血。女性經期可以吃壹些，臉更白更紅。芹菜還能解酒、健脾、增進食欲。芹菜中所含的高纖維可以在胃中加速消化吸收，然後通過有益的排尿來緩解胃中的乙醇。不要以為芹菜很小，裏面全是寶！幹香菜營養作用:養血生津、潤燥清熱、瀉火和胃、防癌作用如下:幹香菜炒芹菜的常見做法。
第壹步:提前準備食物:小麥芹菜壹把，香幹芹菜6根，幹蒜用小米辣椒炒，幹芹菜炒壹會，幹芹菜用辣椒洗凈，幹芹菜保存，小米辣椒保存2根，幹芹菜用辣椒洗凈，幹芹菜保存，小米辣椒切絲。
第二步，鍋中倒入適量植物油，倒入小米，辣椒，幹蒜，翻炒片刻，幹辣椒切條，幹小麥芹菜切條，幹小麥芹菜切條，小米切絲，幹小麥芹菜翻炒片刻。調料:芹菜用幹麥芹炒，色澤青綠，口感酥脆，過壹段時間再用幹麥芹炒，無論口味還是使用價值。壹勺醬油，壹勺鹽，壹勺味精，拌勻，翻炒即可出鍋。
我想和大家分享壹下這道肉菜，和芹菜壹起炒。芹菜顏色翠綠，口感酥脆。經過壹番翻炒，口感和使用價值都很高。