農村常見的刺果是金櫻子。
金櫻子是分布在我國陜西、四川及以南部分省區的壹種常綠攀援灌木，常生長在向陽的山坡、地邊、河溝旁灌木叢中。它的別名還有刺梨子、山石榴、山雞頭子、和尚頭、油餅果子等等。是薔薇科薔薇屬植物。
常綠攀爬灌木，高五公尺；小枝粗，有稀疏扁平皮刺，光滑。復葉有小葉常三片，偶爾五片，小葉片常卵狀，長三公分左右，葉邊有尖銳鋸齒，表面亮綠色，無毛，背面黃綠色。托葉披針形，邊有細齒，早落。花單生葉腋，花朵直徑五公分左右；花柄和萼筒有腺毛，果實長大後變成針刺，萼裂片披針形，先端葉狀；花瓣白色。四五月開花。
金櫻子的食用方法
新鮮的金櫻子在成熟之後，其實完全可以作為水果來食用，它不僅具有超高的營養價值，而且口感也非常出色，酸甜可口，內部含有維生素，糖分以及礦物質，對於人體的健康會有壹定的保障。將金櫻子曬幹之後，放入倒茶水中沖泡，也是最為常見的壹種吃法，我們每壹次泡茶，可以拿5到6個金櫻子放入到茶杯中，加入沸水可以代茶飲用。
金櫻子的食用方法其中壹個就是蒸著吃。可以將金櫻子去掉核，還有皮等，然後放在萬裏，加上兩倍於金櫻子的冰糖在其中，然後倒上壹定量的水，放在鍋裏蒸煮壹個小時，端出來就能吃了。先將金櫻子浸泡，然後煮壹段時間，再放上大米，再加上壹定量的水，煮成粥。