1，不同膚色:
白冬瓜的膚色是白色，綠冬瓜的膚色是青綠色。
2.抗曬傷的程度不同:
白冬瓜表面有白蠟粉。隨著果實成熟，表皮的蠟粉會逐漸增多，更耐曬傷，而青冬瓜表面沒有白色蠟粉，在高溫強光下容易曬傷。
冬瓜的營養成分:
冬瓜中抗壞血酸、硫胺素、核黃素、煙酸的含量較高，具有防治癌癥作用的維生素B1在冬瓜籽中也相當豐富，含有除色氨酸、谷氨酸、天冬氨酸之外的八種人體必需氨基酸，以及兒童特別需要的鳥氨酸、γ-氨基丁酸、組氨酸。
冬瓜的作用:
1，美容保健:
冬瓜仁中含有油酸，能抑制體內黑色素沈積的活性，是很好的保濕美容成分。同時冬瓜中的不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤，使皮膚嫩滑，頭發烏黑有光澤。
2.預防冠心病:
冬瓜主要含有不飽和脂肪酸，其中亞油酸是主要成分，能降低人體血液中的膽固醇和甘油酸鹽，有助於防治冠心病。
3.減肥排便:
冬瓜是壹種不含脂肪的果蔬。經常食用可以有效減肥，也有利於排便。同時，冬瓜所含的B族維生素能加速糖和澱粉轉化為熱能，從而減少體脂，有助於減肥。