松茸和松茸都是具有豐富營養價值的食用菌，但兩者還是有壹些區別。
首先，它們生長的環境不同。松茸是壹種極其珍貴的天然真菌，壹般生長在樹齡30年以上的紅松林中。生長條件極其惡劣，目前很少人工種植，被譽為菌中之王。松茸壹般生長在松林中，生長環境比較簡單。雨後，它會從松樹的根部生長出來。
其次，兩者分布不同。松茸壹般在壹些環境惡劣的原始森林中，如華北、東北、長白山等地。松茸主要分布在四川南部、湖南和臺灣省。
然後就是兩者在外觀上的區別。松茸的足蓋對稱，形似傘。外觀是明亮的黃色或灰白色。松茸的形狀為中大型，形狀多為扁平半球形至扁平狀，顏色為白色，有黃褐色的扁平絲狀鱗片。
最後，兩者的口感不同，新鮮的松茸也是獨特的，有壹股松木香，吃起來爽口爽滑，還伴有濃郁的香味。松蘑氣味較淡，不靠近會有臭味，吃起來口感粗糙。
松茸是世界罕見的天然藥用真菌，國家二級瀕危保護物種。由於環境的惡化和大規模的掠奪性采集，野生松茸資源逐漸枯竭，全球松茸產量逐年減少，經濟價值不斷上升。