涼薯是涼性的嗎
涼薯是涼性食物。
人的體質有寒性和熱性的分別，寒性體質適合吃熱性水果，熱性體質社和吃寒性水果，若寒性體質吃寒性水果，熱性體質吃熱性水果，往往容易導致涼上加涼，或熱上加熱造成身體的不適，只有吃對了屬性才能很好的利用水果來養生，而涼薯在食物屬性中屬於涼性食物，所以適應了熱性體質的人食用。
涼薯的功效
涼薯的營養成分及食物屬性決定了它的功效，涼薯性涼，所以有散熱去火的功效，含有蛋白質和氨基酸，有促進機體合成的能力，能增強人的抵抗力，同時含有大量的碳水化合物，具有提供能量的做用，植物的塊莖，含有壹定量的膳食纖維，並且水分較多，水溶性維生素含量較高，具有護膚養顏的作用。
適宜人群
夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便秘結的人以及飲酒過量、口幹渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
忌食人群
豆薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。?