實在沒有木薯粉也可以用其他澱粉代替，但是做出來的口感不如木薯粉。木薯粉粘性較強，做出的芋圓更加彈滑，口感更好壹些。
擴展資料：
芋圓品種
蓮子綠豆品
綠豆+蓮子+珍珠?
[綠豆] 綠豆具消暑止渴、安定精神、補充元氣等益處。
[蓮子] 蓮子具有止渴去熱、益胃安神等益處。
[珍珠]搭配Q軟珍珠，口感極佳。
地瓜薏仁品
地瓜+薏仁+珍珠
[地瓜]
地瓜口感香甜松軟，熱量及膽固醇含量低、纖維質。 [薏仁] 薏仁含有豐富蛋白質，有益於肌膚白皙光滑。
[珍珠]
搭配Q軟珍珠，口感極佳。
紅豆花生品
紅豆+花生+珍珠?
[紅豆]
紅豆富含高量鐵質，可促進血液循環及增加抵抗力。
[花生]花生俗稱「長生果」，有助於記憶力提升、延緩老化。
[珍珠]
搭配Q軟珍珠，口感極佳
芋頭紅豆品
芋頭+紅豆+珍珠?
[芋頭]
嚴選上等芋頭口感綿密松軟，有開胃生津、預防便秘的作用。
[紅豆]紅豆富含高量鐵質，可促進血液循環及增加抵抗力。
[珍珠]
搭配Q軟珍珠，口感極佳。