1、白蘿蔔+桔子
蘿蔔等蔬菜攝食到人體後，可迅速產生壹種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸。
此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫大。
2、白蘿蔔+柿子
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出壹種酸性物質，在吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
3、白蘿蔔+胡蘿蔔
白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有壹種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C，其營養價值自然也就大打折扣。
4、白蘿蔔+蘋果／葡萄等酸性水果吃
白蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿蔔會產生壹種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。