1，黃豆芽
天津舊社會有吃微寒黃豆芽的習俗。黃豆芽是天津的特產，由大白菜芽制成。冬天至日後，剪掉白菜的莖葉，只留下白菜的心，離地兩寸左右，上面蓋著糞肥，不透氣。半個月後又脆又嫩，彌補了冬天蔬菜的不足。
2.雞湯
雞湯是傳統的湯菜，主要原料是雞肉。雞湯，尤其是老母雞湯，向來以味道鮮美著稱。在煮雞湯之前，先把雞的皮下脂肪去掉，壹般在屁股附近，可以直接去掉。烹飪時，可以用切片面包吸收煨煮時躺在液面上的油。
3.蔬菜米飯
小寒節氣，老南京講究吃菜飯。所謂菜飯，就是把蔬菜和米飯壹起炒，加入臘肉、香腸、火腿、鹹鴨丁。其中短腿黃鴨和板鴨是南京有名的特產，在南京很有特色。
4、八寶粥
“八寶粥”的本義是指由八種不同原料制成的粥。“八寶粥”有八種以上的材料。“八寶粥”壹般以粳米、糯米或黑糯米為主料，加入輔料，如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松子、山藥、百合、枸杞子、芡實、薏米等煮粥。
5.糯米
糯米是苗族人的主食之壹，在他們的生活中占有重要地位。是男女老少都喜歡的食物。人們認為糯米不餓不無味，不用菜不用筷子就能吃，用手拿著吃很方便。