配料配料
蛋黃1個
60克面粉
80克去皮南瓜
25克奶粉
(此成分的量僅代表生產量,不代表寶寶添加量。)
步伐
1.南瓜洗凈,去皮,切成小塊。南瓜中含有維生素和果膠,具有良好的吸附性,能結合和排除體內的有害物質,果膠還能保護寶寶的胃腸黏膜。
2.將切好的南瓜塊放入碗中,放入有冷水的鍋中,大火蒸15分鐘。
3.將蒸熟的南瓜條壓成泥狀備用。
4.將南瓜泥倒入碗中,加入25克奶粉、60克牛奶和1蛋黃,攪拌均勻。
5.取壹個幹凈的碗,底部鋪上矽膠紙,周圍抹上壹些植物油,將攪拌好的南瓜醬倒入碗中。矽油紙和植物油有利於蒸好的蛋黃南瓜餅脫模。
6、冷水上鍋,大火燒開蒸20分鐘。
7.取出蒸好的蛋黃南瓜餅,撕下矽油紙,將餅切成條,蛋黃南瓜條就做好了。
9個月寶寶咀嚼主要靠牙齦,學會仔細咀嚼壹些食物。蛋黃南瓜條軟硬適中,適合9個月寶寶的吞咽和咀嚼能力。需要提醒媽媽們的是,蒸南瓜餅時,壹定要用蓋子將碗蓋好,防止水蒸氣落到餅上,影響成品的外觀和口感。