配料:黃瓜1，洋蔥1，花生1，木耳1。
輔料:糖、鹽、雞精、醬油、米醋、香菜粉、少許香油、香菜粉。
1，將花生放入涼油鍋中，不斷翻炒，變色後撈出備用。
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2、黃瓜先從中間切開，去掉果肉，再切成小塊。
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3.將木耳撕成小塊備用。
4.先把洋蔥從中間切開，然後換刀切成片備用。
5.將切好的食材放入碗中，加入糖、鹽、雞精、醬油、米醋，再撒上香菜粉，再放入炒好的花生。
6.最後倒入少許香油，攪拌均勻即可食用。
主要成分:
黃瓜壹根，紫蔥半根，炒花生米壹勺，泡木耳壹小碗，香菜適量。
調料:
壹勺醬油，壹勺陳醋，壹勺辣椒油，壹勺芝麻，半勺糖，花椒油，鹽，雞精。
生產步驟:
1.將黃瓜洗凈，用刀拍壹下，切成段，放入碗中。
2.半個洋蔥，縱橫切兩次，切成方塊，放入碗中。
3.將花生和香菜段放入碗中，然後加入醬油、陳醋、鹽、雞精、辣椒油、花椒油和糖拌勻。
4.最後加入木耳，撒上芝麻，拌勻即可食用。
提示:
1.黑木耳需要涼拌時，最好提前用開水焯壹下，這樣可以殺死黑木耳中的細菌和對身體有害的物質。
2.焯水不用太久，水燒開後再開，壹般兩分鐘左右。撈出用冷水快速冷卻，使木耳更脆。