倒水的時候壹定要慢慢攪拌，加水要小心，不能壹次加完。糖放在沸水中。
步驟
1，打開葛根粉，可以看到我用的是顆粒粉，沒有經過精細加工。壹般來說，每個人都可以吃小包的葛根粉。我不喜歡買那種粉，又貴又可能摻藕粉，不太劃算。顆粒的營養價值和粉末是壹樣的。
2.用勺子往碗裏舀壹點。用量看自己口味。有些人喜歡厚壹點的，薄壹點的。
3.碗裏加溫水，壹點壹點加。葛根粉熔點低，不必分散顆粒。當溫水接觸到它時，它會自然溶解。
4.邊攪拌邊加溫水蓋住顆粒，會感覺很粘。只要看不到顆粒，就不需要加溫水。
5.快速沖進準備好的碗裏的開水。壹定要邊沖邊攪拌。開水壹定要95度以上，剛燒開。壹碗葛根粉做好了。顏色好看，純銀亮嗎？
需要註意的事項
不要用飲水機的水做葛根粉。飲水機出來的水燒開只有80度。如果用95度以下的水做葛根粉，會呈乳白色，難以食用。
葛粉的功效
功效:根據李時珍《本草綱目》、《中國人民藥典歷版》等記載和江西省中藥研究所研究鑒定，具有清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏美容、清除體內垃圾等功效。對風火牙痛、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹、皮膚瘙癢、痔瘡、痢疾、發熱等有效。
(參考:
百度百科-葛粉的功效)