蘆筍壹般適合春季種植，也就是3-5月正好，最晚11後才能種植。由此產生的經濟效益不高，溫度不適合其生長。北方種植時間:南北方蘆筍種植時間有差異。壹般南方春秋季都可以種植蘆筍，北方春季種植蘆筍更好。溫室種植時間:蘆筍可以在溫室種植，溫室種植時間和室外種植時間是有區別的。壹般蘆筍可以四季大棚種植。
蘆筍的起源和種植月份
常見的蘆筍產地有山東、江蘇、浙江等地區。
浙江蘆筍
浙江蘆筍適宜在4-6月種植。壹般秋季或深秋即可成熟。這個地方的蘆筍有脆、香、產量大的特點。
江蘇蘆筍
江蘇蘆筍適合4月份種植，壹般在夏季或秋季成熟。這個地方的蘆筍特點是新鮮，竹筍含量高。
山東蘆筍
山東蘆筍適宜5月種植，壹般秋季成熟。這個地方的蘆筍的特點是味道甘甜淳樸。
蘆筍品種和種植月份
常見的蘆筍品種有uc309、瑪麗華盛頓500W、格蘭德孫冕1等。
Uc309蘆筍
Uc309，適合3月份種植，壹般7、8月份可以成熟。這種蘆筍長勢好，產量高。
瑪麗·華盛頓路村
瑪麗·華盛頓500w3適合在6月和7月種植。這個品種的蘆筍是雜交品種，鮮嫩，色澤好。
大孫冕1
格蘭德棉筍適宜5月種植，壹般5-7月成熟。這種蘆筍是早熟高產品種，基部呈紫色，食用價值高。