據說要做這個章丘鐵鍋，要經過12道工序。經過12道工序後，再進行18次燒制，然後進行1000度回火。做壹個章丘鐵鍋要36000拍。央視紀錄片《舌尖上的中國》第三季的解說詞，描述了各種人物造型的手工壺的別出心裁。這樣做出來的章丘鐵鍋受熱均勻，導熱非常快。而且不粘鍋，就算不煎雞蛋也不粘鍋。
因為《舌尖上的中國》，章丘鐵鍋壹夜走紅。為了買到壹口正宗的章丘鐵鍋，全國各地的顧客都來到了章丘。其中壹個青島男人專門打車到相公莊鎮何莊村，買了壹口鐵鍋。
當地制作鐵鍋的家庭小作坊也遍地開花，從兩三家到40家左右。但鐵鍋質量良莠不齊，甚至出現了以次充好的現象。然而，僅僅過去了4個月，曾經紅極壹時的網絡名人章丘鐵鍋突然“冷”了。不僅產品滯銷，就連很多跟風的家庭小作坊也相繼倒閉。
章丘鐵鍋滯銷，不僅僅是鐵鍋質量問題，復雜的鐵鍋也在慢慢被淘汰。這種人造鐵鍋制作繁瑣，需要大量人力，價格昂貴。在此之前，幾乎沒有人會花錢去買。相比機器做的幾百不粘鍋和人做的幾百鐵鍋，更多的人選擇機器做的鍋。
如今章丘鐵鍋的名聲也變得時好時壞，再加上熱度的降低。現在的章丘鐵鍋不僅是銷量，價格也是壹落千丈。有網友在網上發現了99包的章丘炒鍋，和央視播出的章丘炒鍋質量肯定沒法比。