鴨舌有哪些營養價值？
1，舌頭蛋白質含量高，易消化吸收，能增強體力，強身健體；
2.舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，對神經系統和身體發育有重要作用，對老年人智力下降有壹定作用；
3、舌頭有溫中益氣、健脾胃、活血強筋骨的功效。鴨舌對營養不良、畏寒、乏力、貧血、虛弱有很好的治療作用。
鴨舌可以多吃嗎？
吃鴨舌就跟吃鴨肉壹樣像1。沒有什麽不好的。舌頭是肌肉組織，但是要註意，街上賣的成品鴨肉要少吃，而且添加了很多化學試劑。其實什麽都吃太多都不好。
吃鴨舌的好處
1，體質:鴨舌蛋白質含量高，易於消化吸收，有增強體力、強身健體的作用。
2、健腦益智:鴨舌中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，對神經系統和身體發育有重要作用，對老年人智力下降有壹定作用。
3、鴨舌對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。
4.中醫認為，鴨舌具有溫中益氣、健脾胃、活血強筋骨的功效。
鴨舌禁忌
鴨舌的脂肪含量和蛋白質含量比較高，減肥者和高血脂人群不宜多吃，甚至不吃鴨舌。尤其是氣虛的人。所以，鴨舌不是所有人都能吃的，即使是能吃的人也不適合多吃。