檸檬是可以放入進鍋裏煮的。很多人早晨會喝壹杯溫的檸檬水或檸檬茶，就是放鍋裏煮的。
檸檬煮水喝的效果是要比泡水喝好的，不過在用檸檬煮水的時候，壹定要註意水溫不能夠過高，這是因為檸檬中富含維生素C，當水溫過高的時候就會破壞掉維生素C，使檸檬美白的效果喪失，同時也會影響口感。因此，壹般來說在煮檸檬水的時候，水溫控制到60攝氏度左右就可以了。
像青檸檬這類新鮮水果是能夠用於熬水喝的，便是大家最普遍的檸檬汁，這類水在喝的情況下會覺得有壹些酸酸的，有些人可能不太喜歡，這時候可以在裏面添加壹些蜂蜜調味，甜而不膩。常常喝檸檬水具有健脾開胃的實際效果，讓自身的胃口越來越強。
檸檬煮水的恰當方式：
?1、選擇新鮮的檸檬
選取新鮮的檸檬是自泡檸檬水的前提條件。由於新鮮的檸檬裏邊維他命C的含水量更為高，對人們的身體更為有益處，新鮮的檸檬還可以防止微量元素的外流，服用起來對身體更有益處。
2、將檸檬清洗後切片泡茶
這壹步比較重要，必須將檸檬水沖水後清洗，隨後將清洗好的檸檬進行切片，這裏最好是連皮壹起切，因為有研究表明，檸檬皮中的營養元素比檸檬內部更高，所以不但不用去皮，連皮壹起吃更能保證營養。