吃白蘿蔔禁忌:脾虛者少吃蘿蔔。因為蘿蔔有降氣解郁的作用,所以對於脾胃虛弱,沒有郁結的人來說,最好不要經常吃白蘿蔔。因為氣循環過多,有耗氣的可能,會使脾胃虛弱的狀態無法改善,甚至加重虛弱的情況。
吃豬心禁忌:不宜用熱水浸泡豬肉。豬肉的肌肉組織和脂肪組織中含有大量的蛋白質,可分為解肌蛋白和疑肌蛋白。肌球蛋白的冰點為15℃ ~ 16℃,易溶於水。豬肉用熱水浸泡,會損失大量的肌紅蛋白。
擴展數據
豬心的營養價值:根據現代營養學分析,豬心是壹種非常有營養的食物。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。,有利於加強心肌營養,
對增強心肌收縮力有很大作用。臨床資料表明,許多心臟病與心肌的正常活動密切相關。因此,豬心雖不能完全改善器質性心臟病,但能強化和滋養心肌,有利於功能性或神經性心臟病的恢復。
人民網-四忌豬肉不能這樣吃
人民網-吃蘿蔔是禁忌。白蘿蔔不能和滋補藥壹起吃。
百度百科-豬心
人民網-專家:食物彼此相似的說法大多沒有科學依據。