麻辣香鍋與麻辣燙的區別是什麽

摘要：麻辣香鍋和麻辣燙都是現在最為火爆的食品。麻辣香鍋作為麻辣燙的衍生美食，壹面世便備受喜愛，並且壹直延續著它的火爆。無論是麻辣燙還是麻辣香鍋的火爆以及絕佳的口味都給消費者的味蕾帶來難忘的享受。雖然麻辣香鍋和麻辣燙食材壹樣，口味也大抵相同，但是它們間還是有區別的。下面壹起來了解麻辣香鍋與麻辣燙的區別吧。壹、麻辣香鍋和麻辣燙壹樣嗎

不壹樣。麻辣燙，直接是火鍋類型的，端上來是需要加熱涮菜的。麻辣香鍋，是幹鍋類的，端上來先吃鍋裏已經熟了的東西，完後再加湯涮菜！

二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻辣燙是有簽子的，壹般是用簽子把肉和蔬菜串成壹串串的。因此，看到壹串串細細的簽子就是麻辣燙了。而麻辣香鍋是沒有簽子的，麻辣香鍋會把炒制的菜品放入壹個小鐵鍋中。

2、從做法來看

麻辣燙比較簡單快捷，其做法類似於火鍋，就是把壹串串的肉和菜放進湯底裏，等煮熟了就撈起來。而麻辣香鍋是炒制的，壹般是把多個品種的菜或肉搭配在壹起烹飪而成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是幹的，沒有湯。

4、從米飯來看麻辣香鍋是要配米飯吃的，而麻辣燙是不用配米飯吃的。