1.做南瓜面團。取適量面粉，排氣，揉成壹個大圓饅頭。搓壹根粗條，纏在饅頭上。擠到盆裏。壓出圖案。
2.再取適量面團，揉成長條，切成均勻的小劑量。取少量，搓成三指條狀，用大拇指按在兩側。擠壓成小錠。四個小元寶放在“盆”裏。
3.用板牙壓出“福”字。貼福字的地方放壹點水，把福字貼上去。用模具壓出粉紅色的花。把花背面的水擦幹凈，粘成壹圈。中間搓壹個小球，填進去。
4.擠出黃色小花和粉色小花。黃色的花和粉色的花疊放著壹些水。二十分鐘。抽屜放冷水，小火蒸20分鐘。關火煨兩三分鐘。打開蓋子。美麗的聚寶盆出鍋了。
聚寶盆是中國古代民間傳說中的瑰寶。這個典故出自周的《異光集》:“明初，沈萬三年幼時，見壹漁夫持蛙百余只，提起來，用鐵鍋買來，養在池塘裏。後來噪音很大，我睡不著。早上，我把它開走了。當我看到青蛙都被壹個土盆圍著的時候，我以為那是洗手的器具。三千妻在盆中留銀簪，銀簪滿，數不清。金錢和白銀也是如此，所以這是世界的財富。”
明朝洪武年間修建聚寶門時，地基沈陷，反復修建，仍未建成。明太祖朱元璋知道這件事，就叫謀士預言，說城墻地基上有妖怪來吃土和磚頭，要在城門下埋壹個聚寶盆來鎮壓。朱元璋下令收集沈萬三的聚寶盆，埋在城門下，果然建成，故名“聚寶門”。