主料
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花膠1片
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草雞半只
輔料
松茸
3只（泡開）
花菇
4只（泡開）
生姜
6片
黃酒
備用
材料包
1包
花膠燉雞湯的做法
1.
花膠（越厚越好）壹片冷水浸泡12-20h，期間有條件請換水2-3次
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2.
水燒沸後加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸後加入壹湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。
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3.
此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻後再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍。口感也會更肥厚，軟韌。
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4.
根據食用人數，準備1只或半只草雞
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5.
將壹鍋水燒開，加入草雞和生姜，燒開後加壹勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘
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6.
將配好的材料包（枸杞，淮山，桂圓，）也可根據個人喜好加入松茸，花菇壹同放入有煲湯功能的電飯鍋中。
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7.
將步驟3，5，6加入電飯鍋中，選擇煲湯功能，煲2-3h即可