最近有壹篇關於壹個小女孩連續84天吃水煮西蘭花，然後瘦了20斤的文章，在網上迅速引起關註。但我要提醒妳，西蘭花雖然有減脂的作用，但即使吃煮了84天的西蘭花，也壹定會對健康有影響。因為身體需要多種營養，不僅僅是吃蔬菜。減肥，壹定要營養搭配，不能只吃蔬菜，還要有壹些碳水化合物。
蛋白質，也有肉類，可以多做運動，配合飲食和運動，達到減肥和合理膳食的目的。教大家壹塊西蘭花炒肉，營養均衡！西蘭花炒肉片食材:西蘭花半片，五花肉150g(裏脊肉也可以選)，生抽1大勺，蠔油2大勺，姜末少許，料酒1大勺，鹽適量。烹飪步驟:西蘭花可以用面粉泡在水裏，可以洗掉很多細菌，然後晾幹。將壹勺料酒倒入碗中，和醬油耗油澱粉，切壹些姜末，加入豬肉開始腌制。
將西蘭花倒入水中，加入少許鹽。水燒開後，倒入西蘭花，煮好後取出。把鍋裏的油加熱到五成，把肉片炒壹下，再把西蘭花倒進去。裝盤，壹份簡單美味的西蘭花炒肉就完成了。在這裏提醒大家，人要想減肥，壹定要選擇純瘦肉，做菜的時候壹定要少放鹽。少吃鹽可以減肥，我們還可以在西蘭花中加入其他蔬菜，這樣營養更全面。