光波烤箱比電烤箱好，火力大，烤出來的東西也比較好吃，無變形和脫漆等現象，光波加熱的，同時爐門應與爐體吻合良好，各控制開關應靈。
光波烤箱和電烤箱的區別：
1、加熱方式不同：
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），是通過遠紅外發熱原理加熱的，在接通電源後爐內的紅外線組件可在數秒內產生600℃－700℃的高溫（電磁爐最高溫度300℃），從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內加熱食物的。
電烤箱的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
2、適用範圍不同：
相對於烤箱而言，光波爐的適用範圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱；堅果食品再加熱；小吃甜餅等食品再加熱；肉類食品再加熱等都是可以的。而壹般烤箱有很多禁忌，壹般都只能用於熟食加熱。
3、成本上的不同：
烤箱使用的加熱管成本稍稍便宜壹些，因此很多家庭都能用上簡單實用又實惠的烤箱；而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實際上也不是很貴的。
4、外形特征上的不同：
光波爐其實和平時看到的電磁爐壹樣，始於壹個開放狀態；而烤箱和消毒櫃壹樣，是將食物放到裏面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高壹些。