2找壹個閑置的玻璃，最好是透明的，這樣發芽後會很漂亮。黃豆不要太多，蓋好杯底就行。
(3)泡水，水溫相當於室溫。第壹次泡水，水不要過豆子。用保鮮袋蓋住杯口，浸泡24小時再換水。發芽前，每天換水兩次，防止豆子腐爛。
(4)第二次換水後，適當減少水量，豆子露壹半，4-5天左右發芽。
⑤發芽後，水不要過豆根，芽要露在外面。當芽即將長出杯口時，要把保鮮膜去掉，用手扶正豆子，這樣芽會長得更直，以後就不用那麽經常換水了。如果杯子裏沒有水，就加點冷水(此時千萬不要溫水)。只要保證所有的根都能喝水就行了。
擴展數據綠豆(綠豆(Linn。)威爾切克。)屬於豆科。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱的作用在皮，解毒的作用在肉。綠豆湯是家庭常備的夏季清涼飲料，老少皆宜。傳統的綠豆產品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆糕、綠豆沙、綠豆粉皮等。
別名青小豆(因其顏色為綠色而得名)、野生豆、種植豆等。，在中國栽培已有2000多年。原產於印度和緬甸。現在它被廣泛種植在東亞國家，但也在非洲，歐洲和美國。中國、緬甸等國是綠豆的主要出口國。
參考資料:
百度百科-綠豆