“我們這裏有壹個不成文的慣例，就是人們在受傷或做手術後，會燉鴿子湯來維持身體健康。據說傷口能很快愈合，以後不癢不留疤。當然這種說法可能有些誇張，但是鴿子湯確實營養豐富，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環。雖然鴿子價格高了壹點，可以用壹只鴿子的價格買壹只雞，但是既然營養這麽好，好處這麽多，我今天就給孩子燉鴿子湯。總聽老人說，受傷後不能吃蔥、姜、醬油之類的調味品，用最簡單的方法就能燉出壹口好喝的湯。”
材料
佐料
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鴿子1
佐料
鹽
5克
鴿子湯的做法
1.
其實看到鴿子被屠殺是壹個殘酷的過程，因為鴿子是直接淹死在水裏的，這是世間萬物的生物鏈。把買來的鴿子洗幹凈，切成大塊。
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2.
直接放進砂鍋裏。
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3.
加足水，保證中間不加水。
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4.
將砂鍋放在煤氣上，中火煮開，轉小火燉壹小時左右。
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5.
將鴿子肉燉至熟透，用少許鹽調味。鹽少了會更好吃。
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鴿子湯成品圖
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