韓國人崇尚儒家思想,尊重長輩。長輩進屋,大家都要站起來問他們多大了。和老人說話要摘下墨鏡。早上起床和晚飯後問候父母;父母出來,孩子要見見。吃飯時,應先給老人或長輩上菜。只有老人動了筷子,別人才能吃。騎車時,要給老人讓路。
韓國人見面,傳統禮儀是鞠躬。晚輩、下屬走路時遇到長輩或上級,要鞠躬、打招呼、站到壹邊,以示尊重。
男人們互相問候,互相鞠躬,握手。握手時,他們要麽用手,要麽用左手,只點頭壹次。鞠躬禮儀壹般不用在商人身上。和韓國官員打交道,壹般可以握手或者輕輕點頭。女人壹般不和人握手。
飲食文化:
韓國有壹種小吃,類似於中國的年糕。它是圓柱形的,很長,切成小塊。放在煎鍋裏,拌上紅色的辣醬。它被油炸後食用。許多餐館都有這種小吃。
煎餅也是著名的韓國食物,但是比中國的要厚。裏面往往含有魷魚絲之類的東西,而且多為手掌大小,很容易卷起來。還有壹種是土豆粉做的煎餅,要蘸調料吃,味道不錯。和中國的飯差不多,有餃子,多是煎餃、蒸餃、小籠包,但都是甜餡,就像厚皮豆包壹樣。
韓國的冷面壹定聽說過。冰鎮糖醋湯中有壹根細面條,上面放著兩個煮雞蛋和兩個梨或蘿蔔,非常好吃。冷面主要是蕎麥面做的平壤冷面和土豆做的鹹興冷面。吃法也可以分為湯和辣椒醬兩種,口感很爽滑。