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紙杯蛋糕難做嗎?

做起來不難,挺簡單的,做起來如下:

準備壹個幹凈的小盆,裏面沒有水。打入三個雞蛋,加入第三勺鹽(調味盒自帶的小勺),加入100克糖,用電動打蛋器打七八分鐘。如果妳用手動打蛋器,只要用打蛋器提起壹些雞蛋就不會馬上消失,或者妳寫了Z字也不會馬上消失。糖是我壹次加的,也可以分三次加。

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取出100克蛋糕粉,普通面粉也可以,只要沒有疙瘩就行。分兩次加入蛋糊中上下攪拌均勻,無疙瘩,無幹面粉,與蛋糊充分混合。

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將30毫升玉米油倒入幹凈的碗中,然後倒入50毫升牛奶。我用旺仔,純牛奶也可以。用打蛋器把油和牛奶完全打勻。倒入面糊中,輕輕上下攪拌。

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烤箱預熱十五分鐘,或者十分鐘也可以。上下開,調制150度。烤箱預熱時,準備好葡萄幹和核桃,放在紙杯蛋糕裏,會更美味。妳可以不去管他們。

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將面糊倒入紙杯,不要灌滿,八分就好。倒入後,在每個紙杯中加入兩三個葡萄幹和壹兩個核桃。

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把紙杯蛋糕放進烤箱40分鐘。烤的時候可以看到蛋糕壹點壹點鼓起來。四十分鐘後,美味的紙杯蛋糕已經就位,可以吃了。

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