2.先準備好壹包方便面，根火腿腸，兩個雞蛋。
3.把方便面用盡壹切方便搗碎，火腿腸也搗碎，雞蛋打散。
4.然後把所有的食材都放在壹個容器裏攪拌均勻。
5.攪拌好之後就開火在平底鍋裏放油煎，小火煎，蛋液熟了就行了。
6.煎好之後改刀放盤子裏，擠點番茄醬蘸著吃。
7.美味的方便面餅就做好了。
8. 做法二：食材：方便面250克，雞蛋50克，水適量。
9.方便面過水泡軟後瀝幹備用；鍋中放底油，燒熱後放入方便面擺成圓形，中間留空；在中間空白部分打入壹個柴雞蛋；小火慢煎至面餅定型；翻個面繼續煎壹小會兒；裝盤淋入酢醬即可。
10. 做法三：主料：雞蛋3個，榨菜80克，小蔥2根，豬肉餡100克；輔料：油適量，雞粉少許，胡椒粉少許，魚露1茶匙。
11.豬肉餡調入魚露、雞粉、胡椒粉攪拌均勻，腌制片刻，備好雞蛋、小蔥、榨菜。
12.榨菜浸泡洗凈。
13.分別切碎洗凈的小蔥和榨菜。
14.肉餡、小蔥、榨菜放進大盆裏。
15.敲入雞蛋。
16.用筷子攪拌均勻。
17.電餅鐺內倒入食用油，塗抹均勻，燒熱。
18.倒進調好的餅糊，均勻攤平。
19.遮上蓋子，上下火煎5分鐘左右。
20.煎至兩面焦黃色，鏟起切片即可。