牛奶中含有色氨酸，這種物質會使人疲勞。研究證明，血清素是大腦中的神經細胞分泌的，可以抑制大腦的思維活動，從而使大腦陷入深度睡眠狀態。人失眠是因為腦細胞分泌的血清素少，而色氨酸是人體制造血清素的原料，所以晚上吃牛奶會有催眠作用。
2.面包加糖煮水
吃了面包和糖開水後，身體分泌胰島素，能產生色氨酸，有鎮靜催眠作用。
3.小米粥
小米粥營養豐富，色氨酸含量在所有谷物中首屈壹指。小米還含有豐富的澱粉，食用後能促進胰島素分泌，增加色氨酸從表面進入大腦的量。中國醫生認為；小米有“健脾和胃，催眠作用”。
4.蘋果公司
過度疲勞引起的失眠，可以吃壹些蘋果、香蕉、梨。這種水果屬於堿性食物，可以抵抗肌肉疲勞。水果中的糖分在體內可以轉化為血清素，使人入睡。
5.棗
對於緊張不安、睡不著的人，可用大棗30-60克，加白糖少許，水適量，每晚睡前壹次，有很好的催眠作用。
6.蓮子
有助於睡眠的作用。30蓮子用鹽和少許水煎服，每晚睡前壹次。
7 .龍眼
治療心脾血虛引起的失眠。桂圓10-15，晚上睡前煮熟，其催眠效果不錯。
8.莉莉
有清心、潤肺、安神的功效。睡前用百合25克加適量水煎服壹次。