生餛飩晚上買來明天吃是可以放在冷藏的，如果時間較長就需要放在速凍了。
生餛飩是 完全可以放冰箱冷凍，並且也需要放冰箱冷凍才能保存的，這樣存放的時間才長久。因為冰箱本就有保鮮、冷凍的功能，也有延長存放期的功能。如果需要長時間的存放，就需要放入冰箱冷凍的。
生餛飩不宜放冰箱保鮮室內，因為保鮮室最多只存放2-3天時間，超過2-3天就會變質、變味的。餛飩壹般只能保存幾天，主要是餛飩皮不容易保存，所以最好現吃現做，壹次不要包太多餛飩，放在冰箱也不能保存超過壹個月，否則餛飩皮就開始發黴了。
擴展資料：
1、存放混沌的註意事項：皮壹般只能保鮮1~2天，最好現做現吃。餛飩買好後，就立刻放進冷藏室，建議盡量少放蔬菜做陷。並且冷藏不要超過30天。
餛飩皮要註意時間存放的長短，如果時間長了，就容易發黴。即使放在冰箱也不例外。因為冰箱裏有菌黴，發現發黴了，就不要再吃了，對身體百害而無壹利。
2、制作混沌皮的要點：制作好的混沌皮必須密閉保存，以防止水分流失掉，混沌皮本身就非常薄，壹旦水分變幹的話，混沌皮就會變脆，包的時候往後壹折就會露出餡料，整個混沌就破掉了，所以混沌皮制作完之後壹定要用袋子裝起來，保持混沌皮的濕潤。
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