方法壹
材料
羊排壹扇，韓式燒烤醬200G，孜然粉壹小勺，生姜粉壹小勺，蒜粉壹小勺，鹽壹小勺，五香粉壹小勺，辣椒面壹小勺。
做法
1.首先就是要準備好羊排，如果妳追求完美的話可以洗壹下，不過我沒有洗，我覺得洗過的肉不好吃。
2.準備腌料，混合上述所有調料，拌均。
3.用刷子均勻的刷把醬料刷到羊排上。
4.用叉子使勁的紮壹紮，以便能夠更好的入味。然後，把羊排放到冰箱裏冷藏放至30個小時左右。
5.然後將腌好的羊排慢慢放入預熱好的烤箱，選擇炙熱風扇助力炙烤模式，烤個大概15分鐘就可以。
6.好了，拿小刀片著吃吧。
方法二
材料
羊排，洋蔥，韓式燒烤醬3勺，油1勺，鹽適量，孜然，花椒粉，辣椒面，芝麻。
做法
1、整根羊排放入水中煮熟(涼水下鍋即可)，水中加花椒、大料、鹽適量。
2、洋蔥切絲，鋪入烤盤，將煮熟的羊排擺在洋蔥絲上，韓式燒烤醬三勺、油壹勺、鹽適量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌勻。
3、烤箱預熱，將羊排刷壹層醬汁，放入烤箱，上下火烘烤。
4、三至五分鐘後，改為上火，再烤兩分種。
5、取出烤盤，撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。
方法三
材料
新西蘭羊排、面包糠、大蒜、番茄、番薯、鮮迷叠香、旗牌芥末、意大利黑醋、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。