對低溫的適應性隨藻類的含水量而變化。當迅速幹燥至含水量為20%時,在-20℃左右的低溫下冷藏數月至1年,仍能恢復活力。花絲耐幹性差,對光照要求低,自然分布在低潮線以下。在氣溫開始下降,海水流動的情況下,殼孢子往往在形成後的每天早上9 ~ 11大量釋放。
擴展數據:
1,營養
紫菜營養豐富,蛋白質含量超過海帶,含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。紫菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸和異亮氨酸。
2.使用
(1)預防甲狀腺腫。可用於治療碘缺乏引起的甲狀腺腫。紫菜有軟堅散結的作用,對其他瘀塊也有用。
(2)促進生長發育。富含膽堿、鈣、鐵,可增強記憶力,治療婦女兒童貧血,促進骨骼、牙齒生長,保健;含有壹定量的甘露醇,可作為輔助食品治療水腫。
(3)預防腫瘤。紫菜有效成分對艾氏癌的抑制率為53.2%,有助於腦瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預防和治療。
(4)提高免疫功能。紫菜中所含的多糖能明顯增強細胞免疫和體液免疫,促進淋巴細胞轉化,提高機體免疫力。
百度百科-紫菜
人民網-紫菜有什麽營養價值?五種紫菜湯的功效