300克面粉
酵母3克
溫水150g
洋蔥適量
適量的鹽
適量的油
鮮鮮美味
汽蒸過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
花卷饅頭的制作步驟
請點擊輸入圖片說明。
1
準備面粉
請點擊輸入圖片說明。
2
酵母用溫水融化。
請點擊輸入圖片說明。
三
酵母水慢慢加入面粉中。
請點擊輸入圖片說明。
四
用筷子拌勻。
請點擊輸入圖片說明。
五
揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
請點擊輸入圖片說明。
六
發酵到兩倍大
請點擊輸入圖片說明。
七
排氣捏合
請點擊輸入圖片說明。
八
搟成合適厚度的方形面片，刷上油，裹上鹽，撒上蔥花。
請點擊輸入圖片說明。
九
從上到下卷成條狀。
請點擊輸入圖片說明。
10
切成更小的塊
請點擊輸入圖片說明。
11
將兩片對折，用筷子夾在中間。
請點擊輸入圖片說明。
12
用拇指和食指向內捏住兩端。
請點擊輸入圖片說明。
13
依次制作所有的卷軸。
請點擊輸入圖片說明。
14
放入蒸鍋進行二次發酵。
請點擊輸入圖片說明。
15
發酵後，燒水蒸15分鐘，燜3分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
16
蒸好的卷出鍋