2.保護心血管,保障血流暢通 深海魚油中的EPA成分是壹種特殊的不飽和脂肪酸,是有益於血液循環的保護因子。EPA可協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑,降低血液中膽固醇水平,有助於保持血液暢通流動,抑制不正常血液凝集、預防血栓產生,阻止中風或心肌梗塞的發生。
3.幫助對抗炎癥 EPA和DHA還具有抗炎活性。當人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過多而Ω-3-脂肪酸不足時,機體就會產生壹些化學物質導致炎性反應。深海魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸,因此魚油常被用於改善各種炎癥如類風濕性關節炎等。
4.改善不良情緒 EPA和DHA與情緒平衡有密切的關系。當血液中的EPA和DHA的濃度偏低時,發生輕~中度憂郁癥的幾率會明顯提高。大量臨床實驗證明,與不愛吃魚的人相比,愛吃魚者面對困難與壓力表現得更為積極樂觀,這是因為魚中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。