因為湯圓是中國很有代表性的食物，外觀是圓的，壹般在元宵節吃，寓意團圓。在冬天的至日節吃湯圓實際上是團聚的標誌，而且它們通常是甜的，所以在冬天的至日節吃壹碗軟糯香甜的湯圓意味著家人團聚、幸福和甜蜜。
在冬季至日上吃湯圓實際上是在古代加新年的意思，因為在古代，冬季至日節是壹個非常重要的節氣，有辭舊迎新的意義，所以在冬季至日節會有各種祭祖的活動。祭祀祖先時，湯圓必不可少，所以壹碗湯圓首先要祭奠祖先。
祭奠儀式結束後，餃子不能扔掉，要送給家人，尤其是年輕壹代，也叫“添年”，所以在冬天的至日，餃子成了大家必吃的食物之壹。
冬季至日吃湯圓的由來
吃湯圓在明清時期已經確立。在冬季的至日上，要“做湯圓”或“粉湯圓”，史料中也有正式記載。它叫“冬季至日，粉湯圓，故名湯圓”。做好湯圓後，要祭神祭祖，然後壹家人圍著吃湯圓，這叫“添年”。因此，在冬季至日吃湯圓被稱為“添歲”。
吃湯圓是冬季至日的傳統習俗，尤其是在江南；冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最註重吃餃子。古人雲:“家家包餃子，明知是明朝的冬天至日。”“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥。