常溫無鹽奶油100g，自制桂花釀110g，過篩低粉250。
工作方法
1，奶油成奶油。
2.加入自制桂花酒，拌勻。
3.加入過篩後的低粉，壓制混合均勻。放入塑料袋中，揉成條狀，冷凍3小時左右。
4、想吃的時候把切片拿出來，切成厚片多烤壹會兒，切成薄片少烤壹會兒！切片的同時，烤箱可以預熱到160度，烤30分鐘。如果冷卻後還覺得濕潤，可以低溫長時間烘烤。桂花糕的材料
桂花面粉5克，水適量，糖半碗，黃油適量，食用油適量，蜂蜜適量。
桂花糕的制作步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
準備好所有的材料
第二步
空間
在面粉中放入適量的糖和壹些幹桂花，根據個人口味，然後在面粉中倒入溫水，制成不粘手的面團。記住:用溫水。
第三步
空間
醒發揉好的面團15-20分鐘。
第四步
空間
把醒面分成幾塊面團，然後用搟面杖搟平，再撒點糖。
第五步
空間
倒點食用油，鋪均勻，再撒壹層桂花。
第六步
空間
最後卷起來等5分鐘左右搟薄，但不能太薄，三倍這個大小就好，不然影響口感！最後壹步，用黃油將蛋糕兩面煎3-4分鐘。