主料
排骨
500克
小白菜
500克
粉條
50克
蔥
10克
姜
5克
香菜
5克
輔料
花椒
3克
大料
3克
料酒
0.3匙
壹品鮮醬油
0.5匙
糖
0.5匙
鹽
1匙
味精
0.3匙
步驟
1.排骨洗凈開水焯壹下冷水中沖涼後放入鍋中倒入適量清水放入排骨、蔥、姜、花椒、大料、壹品鮮醬油、料酒、糖大火煮30分鐘改小火煮十五分鐘美味的排骨湯熬制成功嘍
2.小白菜摘除幹凈在清水中浸泡壹會兒清洗幹凈備用
3.鍋中燒開水將小白菜焯水時間不宜太久小白菜剛剛變色即可
4.焯好的小白菜理解放入冷水中沖涼瀝幹水份切菜小段
5.粉條洗凈備用
6.粉條放入排骨湯中煮至透明口感筋道
7.小白菜放入湯中煮開鍋
8.切好蔥花香菜備用
9.開鍋時放入鹽和味精調味最後撒入蔥花香菜提鮮即可
10.鮮美無比的小白菜粉條排骨湯盛入碗中
11.小白菜粉條排骨湯營養價值非常高適合冬日來上壹碗熱乎乎的湯好溫馨啊
12.喝著美酒更加美好噢
13.老人孩子和身體虛弱者可以多多和這樣美味佳肴
14.搭配米飯吃就是標配噢
15.幸福生活就是簡簡單單平平安安
小貼士
小白菜不宜煮時間過久營養流失並且口感不佳