冷拌國槐的實踐

涼拌也是人們日常生活中經常選擇的壹種菜肴。有些需要時間做的菜，點完之後需要等待，或者做起來需要壹段時間，但是在這期間可以吃點涼拌菜消遣，槐花也可以做涼拌菜。下面簡單介紹壹下涼拌槐花的做法。

冷拌國槐的實踐

1.在做這道涼拌槐花之前，其實我們需要操作的步驟並不多，但最重要的是把所有的調料都準備好，這樣做出來的槐花才非常好吃。大家需要先準備壹定量的槐花、菠菜，還需要準備雞精、醋、鹽、蒜、調和油。

2.先把槐花在水龍頭下洗幾遍。先把寫好的槐花過濾掉水分，剩下的水分擠幹。為了去掉槐花的大部分苦味，我們需要將它焯壹下。

3.泡過的槐花，我們還是要放在壹盆涼水裏涼壹下。冷卻後，我們將再次擦幹水。抄完槐花不要倒掉水，把準備好的菠菜焯壹下，然後按照和槐花壹樣的步驟。

4.將槐花放入大盆中，然後將處理好的菠菜切碎並攪拌均勻，將青椒和大蒜切段。

5.先往鍋裏加點油，然後放入青椒和大蒜，最後把槐花和菠菜倒入鍋裏，攪拌壹會兒，然後加入適量我們提前準備好的調味品，攪拌均勻，然後取出即可食用。

以上就是給大家介紹的涼拌槐花的方法。因為槐花是壹種又苦又澀的食物，所以我們應該在冷拌之前把它煮熟，這樣既保證了自身的安全，又能讓槐花的味道非常鮮美。