餅幹中的糖和脂肪比其他種類的餅幹要高。壹塊小餅幹通常比壹杯草莓汁含有更多的熱量！酥餅的原料是“低筋面粉”，蛋白質中小麥粉較少。這種餅幹沒有饅頭的蛋白質高。
“cookie”是英文Cookie的音譯，原意為“小蛋糕”。是壹種高蛋白高脂肪的休閑餅幹。餅幹中，丹麥藍罐餅幹比較有名。
始於1933，壹直用新鮮黃油、加侖等天然原料烘焙而成。成品色澤金黃，口感醇厚，奶香濃郁。再加上不同的風格，每壹塊曲奇都像壹件小小的藝術品，讓人愛不釋手。
擴展數據
各種餅幹的寓意:
1，檢查cookies
代表“妻子的溫柔”是愛德華·埃爾加《愛的頌歌》的靈感來源。格子餅幹帶給妳妻子的溫柔和細膩，讓妳覺得壹切都不難，因為有了妻子的支持，壹切都有足夠的力量支撐，繼續努力，繼續奮鬥。
2.巧克力曲奇
代表“初戀的回憶”。初戀充滿了甜蜜和苦澀。以巧克力餅幹為代表的初戀，甜中帶著壹點點苦澀，苦澀過後，會有更多的甜蜜。
雖然過程中有壹點點苦澀，但總會讓妳回味時微微壹笑。
3、酥油花餅幹
代表“婚禮的興奮”。婚禮是很多人壹生中的壹件大事，壹場華麗隆重的婚禮是很多女孩子夢寐以求的婚禮。
酥油花曲奇采用傳統而華麗的設計，讓妳感覺戀人會相愛壹生，過著童話般的幸福生活。
參考資料:
百度百科- cookies(餅幹)