1，三和粽子
三河湯圓是壹種傳統小吃，起源於安徽省合肥市三河古鎮。粽子的餃子皮是用秈米粉做的，餡是用五花肉和各種調料做的，然後炸到金黃色。吃起來外脆裏嫩，非常好吃。
2.徽州毛豆腐
徽州毛豆腐，又名黴豆腐，是安徽徽州的傳統名菜。它是將豆腐切成塊發酵，在發酵過程中會長出很多白毛，然後將豆腐油炸後紅燒而成。非常好吃。
3.黃山燒餅
黃山燒餅是壹種傳統小吃，起源於安徽省黃山市。它以面粉為皮，幹梅子和脂肪為餡烘烤而成。新出爐的黃山燒餅，外表金黃，味道鮮美。
4.淮南牛肉湯
淮南牛肉湯是壹種特色小吃，起源於安徽淮南，現在在全國各地都很受歡迎。淮南牛肉湯主要由牛肉、粉條、幹張等制成。肉肥湯鮮，好吃。
5.符離記烤雞
符離集燒雞是原產於安徽宿州的特色美食，也是徽菜十大經典名菜之壹。其選材考究，制作方法精細。需要十多道工序才能做成。做出來的福利記燒雞好吃，肥而不膩。
徽菜
安徽的特色小吃種類繁多，歷史悠久，獨具地方特色。當地隨處可見小吃，實惠又好吃。來安徽別忘了吃壹頓安徽特色飯。