改變成分。改變成分
小紅蘿蔔
2斤
大蒜
適量的
辣椒
適量的
姜絲
適量的
鹽
適量的
調味品
適量的
麻油
適量的
橡皮擦
1
方法/步驟逐步閱讀
1
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取適量蘿蔔洗凈，適當去皮壹部分，如圖。
2
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用橡皮擦把蘿蔔擦成細絲，或者用刀切成細絲，如圖。
三
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在蘿蔔絲中加入適量的面粉攪拌均勻，讓蘿蔔絲沾滿面粉，註意不要加鹽，如圖。
四
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然後把粘粘的蘿蔔絲粉放在鍋箅子上，在鍋箅子上蓋個籠布，如圖。
五
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把蘿蔔絲壹根壹根的放在籠布上，鋪均勻，如圖。
六
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大火煮30-40分鐘，如圖。
七
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準備適量蒜汁將大蒜搗碎，然後加鹽、水、香油調成蘸料，如圖。
八
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用勺子將蒜汁澆在蘿蔔白菜絲饅頭上，攪拌均勻即可食用，如圖。
需要註意的事項
蘿蔔絲用刷子細搓，與面粉混合均勻，然後放入鍋中蒸熟；